Ultrafeine Vermahlung technology reduces particle size by overcoming internal cohesion through mechanical or fluid power. It achieves a particle size reduction to 10–25μm, increasing surface area and porosity. This technology is widely used in the pharmaceutical and food processing industries. It can be divided into dry and wet ultra-fine grinding, depending on the moisture content of the raw materials and during the process. Dry ultrafine grinding processes materials under dry conditions. Common methods include air jet mills, ball mills, and vibration mills. However, traditional vibration mills and ball mills generate heat, making them unsuitable for heat-sensitive materials. Air jet mills have high energy consumption. These issues limit their applications. A research institute has developed a dry ultrafine grinding device — the Niedertemperatur-PrallmühleEs bietet eine hervorragende ultrafeine Verarbeitungsleistung. Insbesondere kann es Vollkorn auf eine Feinheit von 50–74 μm, Gewürze auf 60–150 μm und traditionelle chinesische Kräuter auf 50–150 μm mahlen.
Funktionsprinzip der Ausrüstung
Funktionsprinzip
Das Material wird durch das Zuführsystem gleichmäßig in die Mahlkammer befördert und von der schnell rotierenden Mahlscheibe stark beeinflusst. Gleichzeitig wird es der Zentrifugalkraft ausgesetzt, kollidiert mit dem Brechzahnrad und ist verschiedenen umfassenden Kräften wie Scherung, Reibung und Kollision ausgesetzt. Das Material wird gemahlen und das zerkleinerte Material bewegt sich mit dem Luftstrom in den Klassifizierungsbereich. Die groben und feinen Materialien werden durch das durch die Frequenzumwandlung eingestellte Klassifizierungsrad getrennt. Die Produkte, die die Feinheitsanforderungen erfüllen, gelangen mit dem Luftstrom zur Sammlung in den Zyklonsammler und den Staubsammler, und die groben Partikel kehren in den Mahlbereich zurück, um weiter zerkleinert zu werden.
During the entire grinding process, a cooling fan generates cold air, which is delivered into the grinding chamber via an induced draft fan. This keeps the processing temperature below 20 °C, minimizing the loss of heat-sensitive materials. Moreover, the grinding performance of the low-temperature impact mill can be adjusted by changing key parameters such as classifier frequency, grinding motor frequency, and fan frequency.
Produktmerkmale
- Horizontales Klassifizierungsdesign, besser geeignet für die Herstellung von ultrafeinem Pulver, Leistung vergleichbar mit der deutschen ZPS-Luftklassifizierungsmühle.
- Die einzigartige Schleifstruktur und das klassifizierende Strukturdesign ermöglichen den einmaligen Schleifeffekt.
- Spezielles Strömungsfelddesign, um die Ansammlung einiger Materialien mit schlechter Fließfähigkeit zu vermeiden.
- Der Klassier-Schnitt ist präziser und die Partikelgröße Die Verteilung des Produkts ist enger.
- Leicht zu reinigen, geeignet für die Produktionsanforderungen mit häufigem Materialaustausch.
Anwendungsfälle:
Mahlen von braunem Reis:
Beim Mahlen von Naturreis mit der Niedertemperatur-Prallmühle wies das resultierende Pulver eine gleichmäßige Partikelgrößenverteilung auf. Es zeigte sich, dass die Mühle nicht-stärkehaltige Nährstoffe besser zurückhalten und Ballaststoffe im Naturreis effektiv mahlen konnte.
Bambussprossen mahlen:
Die Niedertemperatur-Prallmühle wurde zum Mahlen von Bambussprossenspitzen verwendet. Die Ergebnisse zeigten, dass die Mühle die Bambussprossenspitzen effektiv zerkleinerte und die Umwandlung unlöslicher Ballaststoffe in lösliche förderte, wodurch der Proteingehalt stieg. Die Partikelgröße verringerte sich, die spezifische Oberfläche vergrößerte sich und die Schüttdichte sank. Die Wasser- und Quellfähigkeit des Bambussprossenpulvers verbesserte sich deutlich, die Ölretention nahm jedoch ab. Darüber hinaus setzte die Mühle bioaktive Komponenten (wie Gesamtphenole und Flavonoide) im Bambussprossenpulver effektiv frei, wodurch dessen antioxidative Wirkung, Nitrit- und Cholesterinabsorptionsfähigkeit verbessert wurden.
Mahlen von violettem Mais:
Durch Prallmahlen bei niedriger Temperatur kann die Partikelgröße des violetten Maispulvers erheblich verändert werden.
Es verbessert die Auflösungsrate und die antioxidative Kapazität von Purpurmais. Es verändert auch die Verkleisterungstemperatur, die Regenerationstendenz und andere Eigenschaften von Purpurmais. Gleichzeitig können durch das Niedertemperatur-Prallmahlen nicht-stärkehaltige Nährstoffe gut erhalten und der Gehalt an phenolischen Substanzen im Purpurmais erhöht werden.
Episches Pulver
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