การบดละเอียดพิเศษ เทคโนโลยีนี้ช่วยลดขนาดอนุภาคโดยการเอาชนะแรงยึดเกาะภายในด้วยพลังงานเชิงกลหรือพลังงานของเหลว ทำให้ได้ขนาดอนุภาคลดลงเหลือ 10–25 ไมโครเมตร พร้อมทั้งเพิ่มพื้นที่ผิวและความพรุน เทคโนโลยีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและการแปรรูปอาหาร สามารถแบ่งออกเป็นการบดละเอียดพิเศษแบบแห้งและแบบเปียก ขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของวัตถุดิบและระหว่างกระบวนการ การบดละเอียดพิเศษแบบแห้งจะดำเนินการกับวัสดุภายใต้สภาวะแห้ง วิธีการทั่วไป ได้แก่ เครื่องบดแบบใช้ลม เครื่องบดแบบลูกบอล และเครื่องบดแบบสั่น อย่างไรก็ตาม เครื่องบดแบบสั่นและเครื่องบดแบบลูกบอลแบบดั้งเดิมจะสร้างความร้อน ทำให้ไม่เหมาะสำหรับวัสดุที่ไวต่อความร้อน ส่วนเครื่องบดแบบใช้ลมนั้นมีการใช้พลังงานสูง ปัญหาเหล่านี้จำกัดการใช้งานของเทคโนโลยีนี้ สถาบันวิจัยแห่งหนึ่งได้พัฒนาอุปกรณ์บดละเอียดพิเศษแบบแห้งขึ้นมา — โรงสีผลกระทบอุณหภูมิต่ำเครื่องนี้มีประสิทธิภาพการบดละเอียดเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถบดเมล็ดพืชทั้งเมล็ดได้ละเอียด 50–74 μm บดเครื่องปรุงได้ละเอียด 60–150 μm และบดสมุนไพรจีนโบราณได้ละเอียด 50–150 μm
หลักการทำงานของอุปกรณ์
หลักการทำงาน
วัสดุจะถูกส่งไปยังห้องบดอย่างสม่ำเสมอโดยระบบป้อน และได้รับผลกระทบอย่างมากจากจานเจียรหมุนความเร็วสูง ในเวลาเดียวกันก็ถูกแรงเหวี่ยงชนกับเฟืองวงแหวนบด และถูกแรงที่ครอบคลุมต่างๆ เช่น แรงเฉือน แรงเสียดทาน และการชนกัน วัสดุจะถูกบด และวัสดุที่ถูกบดจะเคลื่อนไปยังพื้นที่การจำแนกประเภทพร้อมกับการไหลของอากาศ วัสดุหยาบและละเอียดจะถูกแยกออกจากวงล้อจำแนกประเภทที่ปรับโดยการแปลงความถี่ ผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามข้อกำหนดด้านความละเอียดจะเข้าสู่ตัวรวบรวมพายุไซโคลนและตัวเก็บฝุ่นโดยมีการไหลเวียนของอากาศเพื่อรวบรวม และอนุภาคหยาบจะกลับสู่บริเวณการเจียรเพื่อแตกหักต่อไป
ตลอดกระบวนการบด พัดลมระบายความร้อนจะสร้างอากาศเย็น ซึ่งจะถูกส่งเข้าไปในห้องบดผ่านพัดลมดูดอากาศ これによりอุณหภูมิในการประมวลผลจึงต่ำกว่า 20 °C ช่วยลดการสูญเสียวัสดุที่ไวต่อความร้อน นอกจากนี้ ประสิทธิภาพการบดของเครื่องบดกระแทกอุณหภูมิต่ำยังสามารถปรับได้โดยการเปลี่ยนพารามิเตอร์หลัก เช่น ความถี่ของตัวคัดแยก ความถี่ของมอเตอร์บด และความถี่ของพัดลม.
คุณสมบัติของสินค้า
- การออกแบบการจำแนกประเภทแนวนอน เหมาะสำหรับการผลิตผงละเอียดพิเศษ ประสิทธิภาพเทียบได้กับโรงงานจำแนกอากาศ ZPS ของเยอรมัน
- โครงสร้างการเจียรที่เป็นเอกลักษณ์และการออกแบบโครงสร้างการแบ่งประเภททำให้ได้ผลลัพธ์การเจียรที่เป็นเอกลักษณ์
- การออกแบบสนามการไหลแบบพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของวัสดุบางชนิดที่มีความลื่นไหลไม่ดี
- การจำแนกการตัดปลายยอดมีความแม่นยำมากขึ้นและ ขนาดอนุภาค การกระจายสินค้ามีขอบเขตแคบลง
- ทำความสะอาดง่าย เหมาะกับความต้องการในการผลิตที่ต้องเปลี่ยนวัสดุบ่อยครั้ง
กรณีตัวอย่างการใช้งาน:
การบดข้าวกล้อง：
เมื่อใช้เครื่องบดแบบกระแทกอุณหภูมิต่ำในการบดข้าวกล้อง ผงที่ได้จะมีการกระจายขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ พบว่าเครื่องบดสามารถรักษาสารอาหารที่ไม่ใช่แป้งได้ดีขึ้นและบดใยอาหารในข้าวกล้องได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การบดหน่อไม้:
เครื่องบดแบบกระแทกอุณหภูมิต่ำถูกนำมาใช้ในการบดยอดหน่อไม้ ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าเครื่องบดสามารถบดยอดหน่อไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและส่งเสริมการเปลี่ยนใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำให้เป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ ทำให้ปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น ขนาดอนุภาคลดลง พื้นที่ผิวจำเพาะเพิ่มขึ้น และความหนาแน่นรวมลดลง ความสามารถในการกักเก็บน้ำและการขยายตัวของผงหน่อไม้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่การกักเก็บน้ำมันลดลง นอกจากนี้ เครื่องบดยังปลดปล่อยส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ (เช่น ฟีนอลทั้งหมดและฟลาโวนอยด์) ในผงหน่อไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ ความสามารถในการดูดซับไนไตรต์ และความสามารถในการดูดซับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น
การบดข้าวโพดม่วง:
การบดแบบกระแทกที่อุณหภูมิต่ำสามารถเปลี่ยนขนาดอนุภาคของผงข้าวโพดสีม่วงได้อย่างมาก
ช่วยเพิ่มอัตราการละลายและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของข้าวโพดสีม่วง นอกจากนี้ยังเปลี่ยนอุณหภูมิการเกิดเจล แนวโน้มการงอกใหม่ และลักษณะอื่นๆ ของข้าวโพดสีม่วง ในเวลาเดียวกัน การสีแบบใช้แรงกระแทกที่อุณหภูมิต่ำสามารถรักษาสารอาหารที่ไม่ใช่แป้งได้ดีและเพิ่มสารฟีนอลิกในข้าวโพดสีม่วง
ผงมหากาพย์
Epic Powder มีประสบการณ์การทำงานในอุตสาหกรรมผงละเอียดมากว่า 20 ปี ส่งเสริมการพัฒนาผงละเอียดมากในอนาคตอย่างแข็งขัน โดยเน้นที่กระบวนการบด การบด การจำแนก และการปรับเปลี่ยนผงละเอียดมาก ติดต่อเราเพื่อขอรับคำปรึกษาฟรีและโซลูชันที่ปรับแต่งได้! ทีมผู้เชี่ยวชาญของเราทุ่มเทเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับการแปรรูปผงของคุณ Epic Powder—ผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปผงที่คุณวางใจได้!