Er zijn meer dan 10.000 soorten zeewier, ingedeeld in 10 phyla. Ze kunnen worden onderverdeeld in groene, bruine, blauwe, gele en gouden algen op basis van pigmentgehalte. Op basis van morfologie worden ze ingedeeld in macroalgen en microalgen. Macroalgen omvatten kelp, kombu en reuzenkelp van bruine algen. Ze omvatten ook Cladophora en Codium van groene algen, en nori en Corallina van rode algen. Microalgen zijn de kleinste, eencellige algen, met een diameter van slechts enkele micrometers, maar komen veel voor. Algen kunnen worden verwerkt tot zeewierpoeder. Het gebruik van zeewierpoeder in veevoer levert essentiële sporenelementen, aminozuren en vitaminen die een optimale groei bij dieren ondersteunen. Momenteel bedraagt de wereldwijde productie van algenpoeder 50.000 ton. Veel landen hebben zeewierpoeder verwerkingsfabrieken, waarbij algen worden gebruikt als veevoeradditief.
Productieproces van zeewierpoeder
Het productieproces van macroalgenpoeder verloopt als volgt: Vers zeewier → Reiniging en verwijdering van modder → Drogen → Slijpen → Doseren en formuleren → Mengen → Wegen → Verpakken → Zeewierpoeder
Het geschikte seizoen voor het verzamelen van wild zeewier is van de vroege zomer tot de herfst. Vers zeewier moet worden gereinigd met zeewater om te voorkomen dat oplosbare organische verbindingen, zoals aminozuren, worden weggespoeld. Nadat het water is afgetapt, wordt het in de zon of in de oven gedroogd. Zodra het vochtgehalte ongeveer 13% is, kan het worden vermalen. De beste manier is om een tweestapsmethode te gebruiken: de eerste stap is het vermalen tot grotere deeltjes en vervolgens tot een fijn poeder.
Verschillende zeewiersoorten worden apart geclassificeerd en vermalen voordat ze gelijkmatig worden gemengd. Tijdens de formulering worden ze, op basis van de voedingswaarde van de verschillende zeewieren, gecombineerd met andere voedingsstoffen om samengesteld algenpoeder te creëren. Dit wordt gedaan om de voedingswaarde van het algenpoeder aan te passen.
Voedingssamenstelling en voedingsfuncties van Zeewierpoeder
Voedingsstoffen in zeewier
Zeewier bevat verschillende aminozuren, vitaminen, mineralen en een grote hoeveelheid niet-stikstofhoudende organische verbindingen, zoals mannitol en alginaat. Het bevat ook bepaalde bioactieve stoffen die de groei van dieren bevorderen.
Microalgen hebben een eiwitgehalte van 40%-60% en een ruw vetgehalte van 1%-7%. Microalgen kunnen in grote hoeveelheden worden gekweekt en gebruikt als eencellig eiwit.
Voedingsfuncties van Zeewierpoeder
Zeewierpoeder bevordert de groei en ontwikkeling van dieren en verbetert de kwaliteit van veevoer. Het verhoogt de dagelijkse gewichtstoename van vleesvee, verbetert de eiproductie en verhoogt het jodiumgehalte in eieren. Het voldoet aan de behoefte van dieren aan sporenelementen en vitaminen, verbetert de overlevingskans van jonge dieren en versterkt hun ziekteresistentie. Bovendien kan het worden gebruikt als bindmiddel in visvoer, waardoor de samenhang van het visvoer wordt verbeterd en waterverontreiniging wordt voorkomen.
Toepassing van zeewierpoeder in de veeteelt en pluimveefokkerij
Toepassing in de pluimveehouderij
Het toevoegen van 3%-7% algenpoeder aan kippenvoer verhoogt de groeisnelheid en het jodiumgehalte in zowel vlees als eieren aanzienlijk. Russische wetenschappers gebruikten een voerformule met blauwalgen en voerden dagelijks 15 mg aan vleeskuikens. Dit verhoogde de dagelijkse gewichtstoename met 6,2% en verbeterde de overlevingskans van de kuikens met 4,3%.
Toepassing in de varkenshouderij
Volgens Noorse wetenschappers kan het toevoegen van 3% algenpoeder aan varkensvoer, samen met kleine hoeveelheden calcium, fosfor en vitamine D, voldoen aan alle voedingsbehoeften aan mineralen en vitaminen. Er is gerapporteerd dat het toevoegen van 2%-3% algenpoeder aan het dieet van groeiende en vleesvarkens de dagelijkse gewichtstoename met 18% kan verhogen. De voer-vleesverhouding bereikt 3,1:1 tot 3,0:1, wat 3%-4% aan krachtvoer bespaart en de incidentie van varkensziekten met 5% vermindert. Onderzoek toont aan dat het toevoegen van 2% algenpoeder aan varkensvoer een significant effect heeft vóór 60 kg, met een dagelijkse gewichtstoename die 68-73 g hoger is dan in de controlegroep. Na het bereiken van 60 kg is het effect echter minder merkbaar, mogelijk vanwege een verminderde gevoeligheid voor sporenelementen in de latere groeifasen. Voor zogende zeugen verbetert het toevoegen van 4% algenpoeder aan het voer het speengewicht, de overlevingskans en de ziekteresistentie van biggen.
Toepassing in de herkauwershouderij
Er is gerapporteerd dat het toevoegen van 200 mg algenpoeder per dag aan het voer van melkkoeien de melkproductie met 7% kan verhogen. Het jodiumgehalte in melk stijgt van 0,1 mg/l naar 0,6 mg/l en de incidentie van mastitis neemt met meer dan 90% af. Wetenschappers in Japan en Noorwegen ontdekten ook dat het toevoegen van algenpoeder aan het voer van melkkoeien de melkproductie met 6%-8% verhoogt. Daarnaast toont onderzoek aan dat het toevoegen van 5% kelppoeder aan het basisvoer van melkkoeien de melkproductie met 1% kan verhogen, wat de oestrus en bevruchtingspercentages aanzienlijk verhoogt. Het voeren van 35 g kelppoeder per schaap per dag verhoogt de wolproductie met 2% en verbetert de overlevingskans van de lammeren aanzienlijk.
Toepassing in aquacultuur
Het toevoegen van gegeleerd algenpoeder aan het voer van aquacultuur kan de binding van het voer bevorderen en verspreiding voorkomen, waardoor vissen en garnalen gemakkelijker kunnen eten zonder het water te vervuilen. Onderzoek toont aan dat algenextractievloeistof aan sint-jakobsschelpen kan worden gevoerd en dat algenresten kunnen worden gebruikt als voer voor jonge zeeoor en zeekomkommers. Het toevoegen van 5% kelp en bruine algen aan het voer van kabeljauw verhoogt hun groeisnelheid met respectievelijk 18,9% en 14,4%. Het toevoegen van een geschikte hoeveelheid algenpoeder kan de groeisnelheid van vissen verbeteren, de huidskleur verbeteren, de vetstofwisseling bevorderen en voer besparen.
Episch poeder
Epic Powder, meer dan 20 jaar werkervaring in de ultrafijne poederindustrie. Wij promoten actief de toekomstige ontwikkeling van ultrafijn poeder, met een focus op het breken, vermalen, classificeren en modificeren van ultrafijn poeder. Neem contact met ons op voor een gratis consult en oplossingen op maat! Ons deskundige team streeft ernaar hoogwaardige producten en diensten te leveren om de waarde van uw poederverwerking te maximaliseren. Epic Powder - uw vertrouwde expert in poederverwerking!