Carrageenan is a natural polysaccharide hydrophilic colloid extracted from red algae and is widely used in the food, pharmaceutical, and personal care industries. Due to its high toughness and heat-sensitive nature, conventional mechanical grinding methods often struggle to achieve carrageenan ultrafine grinding without damaging its chemical structure.
A large Brazilian food additive manufacturer aimed to enhance the solubility and uniformity of its carrageenan products for high-end markets such as instant beverages and precision coating applications. The customer required a stable solution capable of achieving d90 ≤ 150 µm with a throughput of no less than 40 kg/h.
মূল চ্যালেঞ্জগুলি
- তাপ সংবেদনশীলতা: উচ্চ তাপমাত্রায় ক্যারাজিনান ক্ষয়প্রাপ্ত বা পুড়ে যেতে পারে।.
- উচ্চ কঠোরতা: এর তন্তুযুক্ত গঠনের ফলে প্রচলিত গ্রাইন্ডিং সরঞ্জামের সাথে কম দক্ষতা দেখা যায়।.
- কণা আকার নিয়ন্ত্রণ: অত্যধিক জরিমানা বা বৃহৎ আকারের কণা এড়িয়ে, একটি সংকীর্ণ কণা আকার বন্টন প্রয়োজন।.
প্রযুক্তিগত সমাধান: এপিক পাউডার ফ্লুইডাইজড বেড জেট মিল ক্যারেজিনান আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য সিস্টেম
উপাদানের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, এপিক পাউডার একটি কাস্টমাইজড ফ্লুইডাইজড বেড জেট মিল (পরীক্ষাগার / ছোট আকারের উৎপাদন মডেল) সরবরাহ করেছে।.
1. সরঞ্জাম কনফিগারেশন এবং পরামিতি
- মডেল: MQW সিরিজ ফ্লুইডাইজড বেড জেট মিল
- গ্রাইন্ডিং নীতি: সুপারসনিক বায়ু প্রবাহ জেট ইন্টারসেকশন জোনে উচ্চ গতিতে কণাগুলিকে সংঘর্ষ, ঘষা এবং ছিঁড়ে ফেলার জন্য ত্বরান্বিত করে, যার ফলে আকার হ্রাস পায়।.
- শ্রেণীবিভাগ ব্যবস্থা: অন্তর্নির্মিত উচ্চ-নির্ভুলতা উল্লম্ব টারবাইন শ্রেণিবদ্ধকারী, ঘূর্ণন গতি সামঞ্জস্য করে d90 এর সঠিক নিয়ন্ত্রণ সক্ষম করে।.
2. প্রক্রিয়া সুবিধা
- নিম্ন-তাপমাত্রার গ্রাইন্ডিং: সংকুচিত বাতাসের অ্যাডিয়াব্যাটিক প্রসারণের ফলে সৃষ্ট শীতল প্রভাব গ্রাইন্ডিং তাপকে অফসেট করে, ক্যারাজিনানের স্থিতিশীল ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য নিশ্চিত করে।.
- দূষণমুক্ত: সিরামিক আস্তরণ বা উচ্চ-বিশুদ্ধতা স্টেইনলেস স্টিলের যোগাযোগের যন্ত্রাংশ ব্রাজিলিয়ান এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে।.
- উচ্চ দক্ষতা: অপ্টিমাইজড নজল বিন্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তির ব্যবহার উন্নত করে, সহজেই ৪০ কেজি/ঘন্টা ধারণক্ষমতার লক্ষ্যমাত্রা অতিক্রম করে।.
পরীক্ষা এবং উৎপাদন ফলাফল
ব্রাজিলিয়ান গ্রাহকের সাইটে ইনস্টলেশন এবং কমিশনিংয়ের পরে, নিম্নলিখিত কর্মক্ষমতা অর্জন করা হয়েছিল:
| মূল প্যারামিটার | গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা | প্রকৃত ফলাফল |
|---|---|---|
| পণ্যের আকার d90 | ≤১৫০ µm | ১২৮ µm |
| প্রতি ঘন্টায় ধারণক্ষমতা | ≥৪০ কেজি/ঘণ্টা | ৫৫-৬০ কেজি/ঘন্টা |
| আর্দ্রতা পরিবর্তন | <1% প্রকরণ | ০.২১TP3T (প্রায় কোনও তাপীয় প্রভাব নেই) |
| কণা আকার বিতরণ | সংকীর্ণ | সাধারণ স্বাভাবিক বন্টন, কোনও মোটা কণা নেই |