De sleutelrol van de luchtclassificatiemolen bij de verwerking van eiwitpoeder
De wereldwijde voedselvoorzieningsketen ondergaat ingrijpende veranderingen, gedreven door de groeiende bevolking en de toenemende vraag naar duurzame eiwitbronnen. De traditionele veehouderij, die enorme hoeveelheden land en water nodig heeft, kan niet langer alleen aan deze vraag voldoen. Hierdoor worden alternatieve eiwitbronnen – zoals biomassa op basis van planten, paddenstoelen, insecten, algen en bacteriële fermentatie – cruciaal […]