Protein Tozu İşlemede Hava Sınıflandırıcı Değirmeninin Kilit Rolü
Küresel gıda tedarik zinciri, artan nüfus ve sürdürülebilir protein kaynaklarına olan talebin artmasıyla birlikte önemli değişiklikler geçiriyor. Büyük miktarda arazi ve su gerektiren geleneksel hayvancılık artık bu talebi tek başına karşılayamıyor. Sonuç olarak, bitki bazlı, mantar, böcek, alg ve bakteriyel fermantasyon biyokütlesi gibi alternatif protein kaynakları giderek daha önemli hale geliyor […]