
Quelle est la différence entre le cacao en poudre naturel et le cacao traité à la néerlandaise ?
La poudre de cacao est un ingrédient essentiel dans la production de chocolat, la pâtisserie et la préparation de boissons. Elle détermine non seulement l'intensité de la saveur et la couleur, mais aussi la profondeur du goût.











