¿Conoce los usos y aplicaciones industriales del polvo de yuca?

ACM para la yuca

La yuca, también conocida como mandioca, es venerada como la reina del almidón. Tiene una amplia gama de usos, es muy productiva y se cultiva ampliamente en las regiones tropicales. El polvo de yuca se clasifica en dos tipos según sus usos: comestible e industrial. Los tubérculos de yuca comestible son ricos en almidón, lo que […]

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