Chất hoạt động bề mặt ảnh hưởng đến quá trình kết tụ bột như thế nào?
Chất hoạt động bề mặt ảnh hưởng đáng kể đến hành vi kết tụ của bột. Chúng thay đổi các đặc tính giao diện, cân bằng lực và môi trường trung gian của các hạt bột. Cơ chế cụ thể có thể được chia thành năm khía cạnh: Sửa đổi hấp phụ và Giảm năng lượng bề mặt Chất hoạt động bề mặt hấp phụ lên bề mặt bột. Điều này làm giảm năng lượng bề mặt và ngăn chặn sự kết tụ của bột. Các cơ chế bao gồm: Neo nhóm kỵ nước: […]