Apakah Perbezaan Antara Serbuk Koko Asli dan Diproses Belanda?
Serbuk koko adalah salah satu bahan yang paling penting dalam pengeluaran coklat, penaik, dan penyediaan minuman. Ia bukan sahaja menentukan kedalaman rasa dan keamatan warna tetapi juga secara langsung mempengaruhi tekstur dan penampilan produk akhir. Di antara semua parameter serbuk koko, perbezaan yang paling kerap disebut ialah "Serbuk Koko Asli" dan "Koko yang diproses oleh Belanda [...]